Tournantchef
Fulltime
Bij 4 hotelvestigingen in de regio
Als Tournantchef ben je een dynamische spil binnen onze vier hotelkeukens. Je bent niet alleen een ervaren kok, maar ook een verbindende factor tussen locaties, keukenteams en diverse keukens. Je ondersteunt operationeel door actief mee te werken op locatie [ontbijt, lunch, diner, banqueting], neemt verantwoordelijkheid in afwezigheid van de chef-kok, en speelt een cruciale rol in het bewaken en verbeteren van kwaliteit, efficiëntie en continuïteit van onze gerechten, producten en processen. Daarnaast draag je bij aan menu- en personeelsplanning, werving van keukentalent en het begeleiden van medewerkers op de vloer.
Wat breng jij mee?
- Diploma Zelfstandig Werkend Kok
- Minimaal 3 jaar ervaring in een professionele keuken
- Leidinggevende ervaring of duidelijke affiniteit hiermee
- Uitstekende communicatieve vaardigheden, teamspeler met verbindend vermogen
- Vermogen om overzicht te behouden en gestructureerd te werken
- Rijbewijs B (vereist gezien de verschillende locaties
Wat wij bieden
Een veelzijdige rol binnen een groeiende, internationale hotelgroep
Grote mate van verantwoordelijkheid en ruimte voor ontwikkeling van kwaliteit en structuur
Directe samenwerking met alle operationele afdelingen
Competitief salaris, reiskostenvergoeding en goede arbeidsvoorwaarden
Een hecht team waarin jouw input en ervaring sterk gewaardeerd worden
Tournantchef
Werk hard en maak plezier! Wie zegt dat werk en plezier niet samengaan? Bij Hotel 46 werken we alle dagen hard voor onze gasten. We doen dat samen én met veel plezier! Daarom is het er zo gezellig, voor ons en zeker ook voor onze gasten! Hotel 46 ligt in Wintelre, midden in de prachtige Brabantse Kempen, vlak bij Eindhoven en Eindhoven Airport. De perfecte plek voor een recreatief verblijf of om te vertrekken voor een vliegvakantie.
Never a dull moment! Met 74 kamers, het levendige restaurant ‘Craft’, een bruisend terras en verschillende zalen is er echt altijd wel wat te beleven. 24/7 zijn we zowel voor als achter de schermen aan het werk om het verblijf van onze gasten fantastisch te verzorgen. Elke dag opnieuw leveren we zo samen een topprestatie! Houd jij van hard werken en veel plezier? Dan pas je prima in het team van Hotel 46!
Klinkt dit als jouw ideale baan? Solliciteer nu en draag bij aan de culinaire excellentie van onze hotels!
Stuur gelijk je cv & motivatie
Stuur ons je sollicitatie!