Souschef
Fulltime
Minimaal 36 uur
Salaris
€2645 - 3199 bruto per maand
Ben jij een gedreven en ervaren kok met leiderschapskwaliteiten? Creatief, enthousiast en met een scherp oog voor kwaliteit? Als souschef ben jij de rechterhand van de chef-kok en speel je een sleutelrol binnen de keukenbrigade. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat elke gast een fantastische culinaire ervaring beleeft.
Je stuurt het keukenteam aan waar nodig, bewaakt de planning van de dagelijkse werkzaamheden en draagt zorg voor de bestellingen en voorraadbeheer. Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding en uitgifte van ontbijt, lunch, diner en partijen en houdt continu toezicht op de kwaliteit en presentatie van de gerechten. Daarnaast coach en begeleid je hulpkrachten, koks en leerlingen in de keuken en zorg je voor een goede werksfeer en samenwerking. Je hebt uitgebreide kennis van HACCP en hygiëneregels en ziet erop toe dat deze strikt worden nageleefd.
Solliciteer direct!Wat wij bieden
Ambitieus? Volop kansen en doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
Werken in een bruisende internationale werkomgeving waar geen dag hetzelfde is
Fijne werksfeer en regelmatig gezellige uitjes en activiteiten
Een gezellige werkplek met de leukste collega’s!
Souschef
Werk hard en maak plezier! Wie zegt dat werk en plezier niet samengaan? Bij Hotel 46 werken we alle dagen hard voor onze gasten. We doen dat samen én met veel plezier! Daarom is het er zo gezellig, voor ons en zeker ook voor onze gasten! Hotel 46 ligt in Wintelre, midden in de prachtige Brabantse Kempen, vlak bij Eindhoven en Eindhoven Airport. De perfecte plek voor een recreatief verblijf of om te vertrekken voor een vliegvakantie.
Never a dull moment! Met 74 kamers, het levendige restaurant ‘Craft’, een bruisend terras en verschillende zalen is er echt altijd wel wat te beleven. 24/7 zijn we zowel voor als achter de schermen aan het werk om het verblijf van onze gasten fantastisch te verzorgen. Elke dag opnieuw leveren we zo samen een topprestatie! Houd jij van hard werken en veel plezier? Dan pas je prima in het team van Hotel 46!
Geef jij onze gasten een geweldige beleving?
Stuur gelijk je cv & motivatie
Stuur ons je sollicitatie!